Comme pour l’immobilier, quel est l’intérêt de louer plutôt que d’acheter mon propre torréfacteur de café ?

Pour des raisons de trésorerie d’abord …

Ce que les non-propriétaires de torréfacteur ne savent pas, c’est qu’il y a des coûts cachés et souvent imprévisibles liés à l’acquisition d’un torréfacteur. Pour les frais de transport de la Loring S7 des USA jusqu’en France, il y a eu un rapport de 2 entre le prix estimé et le prix final. Il a fallu rajouter aussi la main d’oeuvre de l’électricien pour le raccordement, du maçon pour faire les trous de cheminée, du fumiste pour poser les cheminées, du plombier pour le gaz et enfin le coût de l’installateur certifié Loring pour la mise en service…

En plus de tout cela, il faut compter les coûts récurrents annuels liés à la maintenance préventive de la machine, de l’assurance, des pannes possibles et des coûts de réparation associées, des entretiens des extincteurs… sans compter le loyer du local (+ assurance du local) qui accueille la machine !

… pour des raisons d’incertitude liées au climat économique actuel de la France

Beaucoup envisagent la reconversion mais celle-ci ne doit pas se faire n’importe comment. Elle doit être faite suivant une approche des analyses de risque. À notre humble avis, vu les tensions économiques actuelles, il est préférable de minimiser les investissements et de maximiser les coûts variables. En cas de retournement de marché, les pertes sont faibles. En cas de succès, vous gagnez certes moins mais vous construisez votre capital confiance-entrepreneur et affinez votre sens du business au lieu de passer votre temps à justifier de la rentabilité de votre affaire au téléphone avec votre banquier.

Bien évidemment, il y a des avantages à être propriétaire d’un torréfacteur. Mais en général les avantages pèsent plus lourd que les inconvénients à partir d’un certain poids économique des entreprises.

Pourquoi torréfier en mode collaboratif ?

On dit souvent qu’entreprendre en France c’est le parcours du combattant. Alors torréfier en ayant des conseils avisés et bienveillant de ceux qui sont passés par là c’est génial ! Torréfier en mode collaboratif permet de se sentir moins seul et surtout de ne pas faire les erreurs les plus fréquentes…

Pourquoi entreprendre chez PCRU ?

Choisir d’entreprendre chez PCRU, c’est faire partie des coffee-preneurs. La passion pour le café est notre point commun mais le business est la vraie finalité.

Chez PCRU, venez découvrir les histoires, conseils et anecdotes de ceux qui ont décidé de se reconvertir dans la torréfaction de café.

Chez PCRU, beaucoup ont passé le cap de la reconversion. D’autres exercent encore leurs métiers en attendant de trouver la bonne segmentation client. Du coup, ceux-là viennent le week-end développer leurs produits chez PCRU et c’est possible vu qu’on est ouvert !!

Les tarifs me semblent un peu cher comparés au marché.

Pour être complètement honnête, nous n’avons aucune idée des tarifs pratiqués par les autres torréfactions collaboratives vu que notre position et notre offre ne sont pas comparables.

En venant chez PCRU, c’est :

• L’occasion de pratiquer/apprendre sur du matériel de pointe (ex : Loring, Atilla, IKAWA, Lighttells, Difluid, Mahlkonig, Tonino, Wile, Nez du Café, Scentone) mais aussi de produire
• L’opportunité d’utiliser du matériel de production pour créer votre marque de café (ex : peseuse, ensacheuse, thermosoudeuse)
• D’avoir des astuces et tips cafés et business d’Adrien HONG aussi bien sur le développement d’un café que sur la comptabilité
• L’assurance de se focaliser sur le café. Nous préchauffons les torréfacteur pour vous et l’éteignons pour vous (par de perte de temps). Vous n’avez même pas à vider le bac à pelliculier !
• La possibilité de torréfier à des horaires impensables ! En effet, PCRU étant situé dans un commerce ouvert 7/7, il est possible de venir torréfier même le dimanche ou un jour férié à 8h du matin ou à 19h le soir !